Premium Chunmee Çayı
Kendine özgü kıvrılmış yaprak şekli ve dumanlı-tatlı karakteriyle bilinen Chunmee çayı, Jiangxi ve Anhui eyaletlerinin yüksek rakımlı bahçelerinde toplanan yapraklardan üretiliyor. Chunmee adı, bitmiş yaprakların kaş benzeri kıvrımına atıfta bulunarak değerli kaş anlamına gelir. Bu birinci sınıf kalite, aynı boyutta ve sap veya kırık parça içermeyen yapraklara sahip, ilk baharda toplananlardan seçilir. İşleme, hafif bir tavada pişirmeyi ve ardından kömür üzerinde yavaş bir kurutmayı içerir; bu, çayın doğal bitkisel bazını korurken hafif bir kavrulmuş notu verir. Likör, hafif dumanlılığı tatlı, kalıcı bir bitişle birleştiren dengeli bir tada sahip, parlak ve berraktır. Bu çay birden fazla demlemeye uygundur ve dikkatli saklama sayesinde karakterini korur.
Temel Avantajlar
- Düzgün kıvrılmış ve minimum kırılmaya sahip, elle seçilmiş yapraklar.
- Kömür kurutma işlemi kendine özgü dumanlı-tatlı bir aroma verir.
- Yüzde 6'nın altındaki düşük nem içeriği uzun süreli stabilite sağlar.
- Birden fazla hasat mevsiminde tutarlı lezzet profili.
- Çok yönlü demleme parametreleri hem acemi hem de deneyimli içiciler için uygundur.
Ürün Özellikleri
- Şekil: Sıkıca kıvrılmış, kaş benzeri şeritler, 1,5 ila 2,5 santimetre.
- Renk: Hafif grimsi bir parlaklığa sahip koyu yeşil.
- Kuru Aroma: Dumanlı, cevizli ve tatlı bir alt tonlu.
- İçki: Parlak altın sarısı, berrak.
- Tat: Pürüzsüz, orta gövdeli, kalıcı tatlı bir bitişe sahip.
- Dikler: Kademeli lezzet gelişimi ile 3 ila 4 infüzyon.
Uygulama Senaryoları
Günlük İçme
Bir kupa veya çaydanlıkta 85 santigrat derecede 2 ila 3 dakika demlendi. Sabah veya öğleden sonra molaları için tatmin edici bir fincan sağlar.
Yemek Servisi
Restoran ve kafelerde ev yeşil çayı olarak sunulmaktadır. Tutarlı lezzet ve bağışlayıcı demleme, onu yüksek hacimli servis için uygun hale getirir.
Hediye ve Ağırlama
Dekoratif kutularda paketlenmiş olan bu çay, tanınabilir adı ve görünümü nedeniyle kurumsal hediyelik ürünler ve otel olanakları için yaygın bir tercihtir.
Çay Harmanlama
Aromalı yeşil çayların temeli olarak kullanılır veya yasemin, nane veya meyve parçalarıyla harmanlanır.
Demleme Parametreleri
Sıkça Sorulan Sorular
Chunmee, sıkı bir şekilde kıvrılmış, kaş şeklindeki yaprakları ve kömürle kurutmadan elde edilen karakteristik dumanlı-tatlı tadı ile ayırt edilir. Diğer yeşil çaylar tipik olarak düz, bükülmüş veya iğne şeklindedir ve daha taze, daha çimenli profillere sahiptir. Chunmee ayrıca düşük nem içeriğinden dolayı daha uzun bir raf ömrüne sahiptir.
Işıktan, ısıdan ve nemden uzakta, hava geçirmez bir kapta saklayın. Çay kokuları kolayca emer, bu nedenle onu baharatlardan ve keskin kokulu yiyeceklerden uzak tutun. Düzgün saklandığında Chunmee çayı kalitesini 18 ila 24 ay korur.
Dumanlı nota, geleneksel olarak işlenmiş Chunmee çayının karakteristik bir özelliğidir. Yapraklar kömür ateşinde kurutulur, bu da çayın doğal tatlılığını tamamlayan hafif bir dumanlılık verir. Bu bir kusur değil, arzu edilen bir kalite özelliğidir.
Suyun kaynatılması fazla tanenleri çıkarabileceği ve acı bir tat oluşturabileceği için önerilmez. 80 ila 85 santigrat derece sıcaklıktaki su, çayın dengeli aromasını ve tatlı görünümünü korumak için idealdir.
Premium Chunmee çayı, uygun koşullarda saklandığında 18 ila 24 ay raf ömrüne sahiptir. Optimum lezzet için açıldıktan sonra 3 ay içerisinde tüketiniz. Düşük nem içeriği, çayın diğer birçok yeşil çaydan daha uzun süre korunmasına yardımcı olur.
Depolama önerisi: Chunmee çayını, bağıl nemi yüzde 60'ın altında olan, 15 ila 20 santigrat derece sıcaklıktaki serin ve karanlık bir yerde saklayın. Kalay, seramik veya camdan yapılmış hava geçirmez bir kap kullanın. Çay, nemi ve kokuları kolayca emer; bu nedenle baharat, kahve veya şifalı bitkilerin yakınında saklamaktan kaçının. Uzun süreli saklama için soğutma kabul edilebilir ancak yoğunlaşmayı önlemek için kabın açılmadan önce kapatılması ve oda sıcaklığına gelmesine izin verilmesi gerekir.
Telefonumuz
E-posta
Adresimiz