Özel Çay Yaprakları: Sınıflar ve Kaynak Kullanımına İlişkin Tam B2B Alıcı Kılavuzu

Lyon'daki bir ithalatçı her çeyrekte elli ton Chunmee sipariş ediyor. Marjlar zayıf ve giderek daha fazla perakende müşterisi farklı görünen ve farklı şekilde üretilen şeyler istiyor. Avrupalı ve Afrikalı alıcılar özel çay yapraklarını bu şekilde değerlendirmeye başlıyorlar: niş bir ürün grubu olarak değil, sipariş değerini artırmanın pratik bir yolu olarak. Sorun, özel çay yapraklarının standart ihraç çaylarının sınıflandırma mantığını takip etmemesi ve bunları iyi bir şekilde satın almanın farklı kontroller gerektirmesidir.

Çayı Emtia Sınıfı Yerine Özel Yapan Nedir?

Özel çay yaprakları, standart ihraç çay numaralarına göre sınıflandırılmak yerine, bölgelerine, çeşitlerine, yaprak şekillerine ve hasat mevsimine göre seçilip işlenen çaylardır. Ana akım Çin ihracat sistemi, yeşil çayı yaprak boyutunu, rengini ve temizliğini tanımlayan barut 3505 veya chunmee 41022 gibi tanımlayıcılara göre sınıflandırır. Özel çay yaprakları bu sistemin dışında yer alır ve her kategori kendi kalite mantığını taşır.

İşe yarar bir tanım: özel çay yaprakları, adlandırılmış bir bölge veya çeşit, mevsimsel bir köken ve ticari çay sınıflarının kapsamadığı işleme bakımına sahip tam yapraklı veya ince toz çaylardır.

B2B talebine altı kategori hakimdir: Longjing ve Maofeng gibi adı geçen menşeli yeşil çaylar, kokulu yasemin çayı, gölgede yetiştirilen matcha, kısmen oksitlenmiş oolong, fermente pu-er, minimal işlenmiş beyaz çay ve sağlıklı yaşam konumlandırması için zencefil karışımları.

Longjing ve Maofeng, yaprak şekli ve bölgesel karakteri nedeniyle değer verilen, adı geçen menşeli yeşil çaylardır.
Yasemin çayı, yeşil çay bazına tekrarlanan kokulandırma döngüleri ekler.
Matcha, gölgede yetiştirilen yeşil çayın ince toz haline getirilmesidir.
Oolong, beyaz ve pu-er, farklı oksidasyon veya fermantasyon seviyelerine dayanır.
Zencefil çayı, çayı saf bir içecekten ziyade bir sağlıklı yaşam içeceği olarak konumlandırır.

Yalnızca standart ihracat kalitelerini sevk eden bir tedarikçi, özel çay için hala aynı ham yaprağı elinde tutabilir, ancak kalite kontrolü, soldurmadan son sınıflandırmaya kadar her adımda farklılık gösterir.

Toplu Olarak Taşınan Özel Çay Kategorileri

B2B alıcıları için en çok talep edilen özel çay yaprakları Longjing, Maofeng, yasemin, matcha, oolong, pu-er, beyaz ve zencefil çaylarıdır. Aşağıdaki tablo, her bir kategoriyi yaprak formuna, lezzet profiline ve alıcının planlaması gereken toptan kullanıma göre haritalandırmaktadır.

Toptan özel çay kategorileri: yaprak formu, lezzet profili ve birincil satın alma kullanımı.
Kategori	Yaprak Formu	Lezzet Profili	Birincil Satın Alma Kullanımı
Longjing	Düz, kılıç şeklindeki yapraklar	Tatlı yeşil notalara sahip kavrulmuş kestane	Perakende yaprak ve premium hediye programları
Maofeng	Gümüşi uçları olan sırımsı yapraklar	Taze, çiçeksi, hafif tatlı	Gündelik premium yeşil çay hatları
Yasemin çayı	Yasemin çiçeği kokulu yeşil çay	Tatlı bir bitişe sahip güçlü çiçek aroması	Aromalı çay perakende satışı ve konaklama
Matcha	Taş öğütülmüş yeşil toz	Umami, yumuşak, biraz tatlı	İçecek, fırın ve gıda imalatı
Oolong	Bükülmüş veya top şeklinde, kısmen oksitlenmiş	Çiçeksi, meyveli, kalıcı bitiş	Özel çay ve gongfu odaklı perakende
Pu-er	Gevşek veya sıkıştırılmış fermente yaprak	Dünyevi, pürüzsüz ve derin	Yemek sonrası içme ve yaşlanma programları
Beyaz çay	Minimum işlemle tüylü tomurcuklar	Narin, temiz, biraz tatlı	Birinci sınıf doğrudan demleme perakende hatları
Zencefil çayı	Zencefil ile harmanlanmış kurutulmuş çay	Sıcak, baharatlı, canlandırıcı	Sağlıklı yaşam içecekleri ve günlük poşetler

    Yaprak formu ambalaj seçeneklerini yönlendirir. Düz ve ince yaprakların haddelenmiş peletlere göre daha nazik bir şekilde işlenmesi gerekirken, tozun oksijen bariyerli torbalara ihtiyacı vardır. Her kategoriyi genel bir karışım yerine ayrı bir üretim partisi olarak sipariş edin.   

Başlamanın pratik bir yolu karşılaştırmaktır fabrikadan doğrudan Longjing çayı bir ticaret evinden alınan aynı yaprağın karşısında, ardından tam özel çay kategorisi İlk konteyner karışımını planlamak için.

Chinese Longjing Tea, Longjing Tea Leaves Company, Suppliers

Çin Longjing Çayı, Longjing Çay Yaprakları Şirketi, Tedarikçiler Biz Çin Longjing Çay Yaprakları Şirketiyiz, Tedarikçiler, Hangzhou Baoda Çay Co, Ltd. Satılık Toptan Özel Etiket Çin Longjing Çayı. Ürünü Görüntüle →

Özel Çay Yapraklarının Kalitesine Nasıl Karar Verilir?

Özel çay yapraklarında kalite dört yerde görülebilir: kuru yaprak şekli, kuru aroma, demlenmiş likör ve demlenmiş yaprak tabanı. Herhangi bir şey demlemeden önce kuru yaprakla başlayın.

Şekil: Birkaç kırık parça içeren, tekdüze, düz, sıkı veya tel gibi yapraklar.
Kuru aroma: temiz ve taze, küf, ekşilik veya dumansız.
Nem: Yapraklar yavaşça bükülmek yerine temiz bir şekilde kırılmalıdır.
Demlenmiş yaprak tabanı: demleme sonrasında yumuşak, eşit ve sağlam yapraklar.

    Fabrikanın temel kuralı: nemi yüzde 5 ila 6'da veya altında tutun. Bunun üzerindeki her yüzde puanı, tat kaybını hızlandırır ve okyanus geçişi sırasında bozulma riskini artırır.   

Lezzet değerlendirmesi kategoriye göre farklılık gösterir. Kokulu çizgiler için çiçek karakterinin ikinci ve üçüncü infüzyonlarda da devam edip etmediğini kontrol edin; tek boyutlu bir aroma genellikle yapay tatlandırıcıya işaret eder. Test a yasemin çayı örneği kuru yaprağın üzerine ilk önce demleyin ve yaprağı ayrı ayrı harcayın.

Chinese Organic Jasmine Green Tea, Premium Jasmine Tea Company

Çin Organik Yasemin Yeşil Çayı, Premium Yasemin Çayı Şirketi Hangzhou Baoda Çin Organik Yasemin Yeşil Çayı Tedarikçisidir, Premium Yasemin Çayı Şirketi, Biz Toptan Özel Etiket Premium Yasemin Çayı... Ürünü Görüntüle →

Sezon aynı zamanda kaliteyi de tanımlar. Nisan başından önce hasat edilen Qingming öncesi Longjing, genellikle Qingming sonrası partilerin fiyatının 2 ila 3 katı fiyata satılıyor ve fark, yumuşaklık ve aroma derinliğinde ortaya çıkıyor.

Özel Çay Yapraklarının Tedarik Edilmesi: Aslında Yanlış Giden Şey

Özel çay yapraklarının tedarikindeki ana riskler mevsimsellik, parti tutarsızlığı, kırılma ve numune ile kap arasındaki uyumsuzluktur. Yeşil özel çaylar aslında bahar ürünleridir: hasat penceresinin dışında sipariş verirseniz, depolanan yapraklar için daha fazla para ödersiniz veya solmuş aromayı kabul edersiniz.

Nihai formatı tanımlayın: perakende satış için gevşek yaprak, poşetler için kesilmiş yaprak veya gıda üretimi için toz.
Geçen sezondan değil, mevcut üretim partisinden numune isteyin.
Kendi koşullarınızda, kendi suyunuzda ve dik sürelerde demleme testi yapın.
Şekil, aroma, nem ve paket ağırlığına ilişkin yazılı bir kıyaslama üzerinde anlaşın.
Hasat penceresi kapanmadan önce üretim yuvasını kilitleyin.

Başarısız bir özel çay siparişinin gerçek maliyeti kargo değildir; kaybedilen satış sezonu ve perakende markasına verilen zarardır. Disiplinli bir numune alma süreci bu riskin çoğunu ortadan kaldırır.

Numune disiplini, kap kalitesinin en güvenilir belirleyicisidir. İki hafta boyunca yapılan dört veya beş ayrı değerlendirme, tek bir incelemeden daha fazla sorunu tespit edecektir.

Tüm açık kaynak kullanımı için geçerli olan paketleme ve tedarikçi doğrulama adımları için şu kılavuzumuza bakın: Çin barut çayını tazeliğe, paketlemeye ve tedarikçi güvenilirliğine dikkat ederek tedarik etmek .

Toz bileşenler ekstra bir kontrol katmanına ihtiyaç duyar. bir için gıdaya uygun matcha Tozun bütün yapraktan çok daha hızlı oksitlenmesi nedeniyle parçacık boyutunu, doğrudan ışık altındaki rengi ve öğütme tarihini doğrulayın.

Matcha Powder Wholesale, Pure Matcha Green Tea Powder Company

Matcha Tozu Toptan Satış, Saf Matcha Yeşil Çay Tozu Şirketi Biz Çin Saf Matcha Yeşil Çay Tozu Şirketiyiz, Tedarikçiler, Hangzhou Baoda Çay Co, Ltd. Toptan Özel Etiket Organik Matcha Tozu ... Ürünü Görüntüle →

Özel Çay İçin Neden Üretici-İhracatçı Modeli İşe Yarar?

Fabrika kontrolüne sahip bir üretici-ihracatçı, özel çay yapraklarını tutarlı tutar çünkü kaynakladığı aynı partilerden işler, harmanlar ve paketler. Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd., bu modeli Huangshan, Anhui'deki 40.000 metrekarelik fabrika kompleksinde, 12.000 metrekare atölye alanı ve yıllık 10.000 ton üretim kapasitesiyle çalıştırıyor.

40.000 m2 Fabrika kampüsü

12.000 m2 İşleme atölyeleri

10.000 ton Yıllık kapasite

2 İhracat bölgeleri: Afrika ve Avrupa

Bu ölçek özel çay için önemlidir çünkü küçük parti işlemenin yine de kap boyutundaki talebi karşılaması gerekir. Fabrika kontrolü, kalite spesifikasyonunu belirleyen ekibin aynı zamanda soldurma, pişirme ve paketleme işlemlerini de üstlendiği anlamına gelir; böylece mevsimsel kalite değişiklikleri kaynağında yönetilir.

    Pratik test izlenebilirliktir. Yaprağın nerede yetiştirildiğini, ne zaman işlendiğini ve hangi hattın onu paketlediğini sorun. Bir üretici üçüne de cevap verebilir; bir ticaret masası çoğu zaman bunu yapamaz.   

Gözden geçirin şirket profili veya Afrika ve Avrupa'daki hedef pazarlarınız etrafında özel bir çay programı oluşturmak için doğrudan Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd. ile iletişime geçin.

Özel Çay Yaprakları Hakkında Sıkça Sorulan Sorular

    Aşağıdaki cevaplar, yeşil çay ihracatının ötesine geçen Kuzey Afrika ve Avrupa'daki alıcılar arasında en yaygın soruları yansıtmaktadır.   

Özel çay yaprakları standart ihracat yeşil çayından daha mı pahalıdır?

Evet, birim fiyata göre, ancak marjlar daha yüksek. Qingming öncesi Longjing, daha sonraki partilere göre 2 ila 3 kat daha pahalı olabilirken, matcha fiyatlandırması gölge günlerine ve öğütme inceliğine bağlıdır. Özel çayın perakende olarak konumlandırılması genellikle yüksek girdi maliyetini telafi eder.

Özel çay yaprakları gıdaya uygun toplu ambalajlarda gönderilebilir mi?

Evet. Alüminyum folyo astarlı ve sağlam dış kartonlara sahip, gıdaya uygun iç torbalar kullanın. Matcha ve yasemin çayı oksijen bariyerli torbalara ihtiyaç duyar çünkü aromaları ve renkleri havaya maruz kaldığında hızla bozulur.

Özel çay yaprakları barut veya chunmee kadar uzun süre saklanır mı?

Hayır. Tam yapraklı özel çaylar daha gözeneklidir ve yuvarlanan peletlere veya sıkıca kıvrılmış yapraklara göre nemi ve kokuyu daha hızlı emer. Daha küçük, sık miktarlarda sipariş verin, her partiyi bariyer kaplamalarla kapatın ve sezon içinde stoğu rotasyona tabi tutun.

Bir tedarikçinin gerçek üretici olduğunu nasıl doğrularım?

Fabrika fotoğraflarını, sertifika belgelerini, kapasite rakamlarını ve mevcut üretim partisinden bir numune isteyin. Hangzhou Baoda Tea Co., Ltd. gibi bir üretici-ihracatçı, hiçbir ticari aracının dürüstçe yapamayacağı pek çok şeyin izini belirli işleme hatlarına kadar götürebilir.