YEŞİL ÇAY 3505 Gerçekten Düşündüğümüz Kadar Sağlıklı mı?

Doktorlar, kilo vermek amacıyla üç ay boyunca her gün üç bardak YEŞİL ÇAY 3505 içen genç bir kızın akut hepatit geliştirdiğini ortaya çıkardı.

İnternetten iki kutu Çin yeşil çayı sipariş etmişti ve şunları söyledi: "Aldığım çayın içeriğinin çoğu Çince yazılmıştı. Sadece birkaç kilo vermiştim ama sonra eklemlerimde korkunç ağrılar hissetmeye başladım ve kendimi çok başım dönüyor ve hasta hissediyordum."

BMJ Vaka Raporları dergisi için hazırlanan bir raporda yazarlar, enfeksiyonlarının aşırı bitkisel çay içmenin bir sonucu olarak geliştiğini ancak rahatsızlığının "nadir fakat tekrarlayan bir tema" olduğunu ekledi.

Çay Konseyi'nden William Gorman, insanların binlerce yıldır herhangi bir yan etki yaşamadan yeşil çay içtiklerini söylüyor: "Elimdeki bilgilere göre, bayan Çin'den internetten bir yeşil çay ürünü satın almış, bu ürüne ek bileşenler eklenmiş ve ürünün zayıflamaya yardımcı olacağı öne sürülmüş.

"Zorlu laboratuvar testleri olmadan, tıbbi soruna neden olabilecek aktif maddeyi izole etmek zor olurdu. Tüketiciler, özellikle çevrimiçi ortamda, düzenlemeye tabi olmayan gıda ürünlerini satın almaktan mümkün olduğunca kaçınmalı."

Yeşil çay, kolesterol seviyelerini düşürmek, kalp hastalıkları, kanser ve Alzheimer ile mücadele etmek ve kilo kaybını artırmak da dahil olmak üzere sağlık yararları nedeniyle ünlüler ve uzmanlar tarafından övüldü.

Ama bu senin için gerçekten o kadar iyi mi?

Pek çok kişi, yeşil çaydaki yüksek antioksidan konsantrasyonunun göğüs, akciğer ve mide kanserine karşı korunmaya yardımcı olabileceğine inanıyor, ancak NHS bunun için hiçbir kanıt olmadığını belirtiyor.

Toplamda 1,6 milyonun üzerinde katılımcının yer aldığı 51 farklı çalışmanın 2009 yılındaki incelemesi, yeşil çay içmek ile farklı kanser türleri arasında bir bağlantı araştırdı ve "yeşil çay ile kanser arasındaki bağlantıya dair kanıtların zayıf ve son derece çelişkili" olduğunu buldu.

Ayrıca bir fincan yeşil çayın demans ve Alzheimer'a karşı korunmaya yardımcı olabileceği de iddia edildi. Fakat yine ikili arasındaki bağlantının zayıf olduğu tespit edildi. 2004 yılında yapılan bir araştırmada, hem yeşil hem de siyah çayın, hastalıkların gelişimi ve ilerlemesiyle mücadele etmek için geliştirilen ilaçlarla benzer etkilere sahip olduğu iddia edildi.

2010 yılında yapılan bir araştırmada, yeşil çaydan zengin çayın demans ve Alzheimer ile ilişkili sinir hücresi ölümüne karşı koruma sağladığı ortaya çıktı, ancak çalışma hayvan hücreleri üzerinde yürütüldüğü için sonuçlar, yeşil çayın her iki hastalıkla da mücadelede yardımcı olabileceğini "kesin olarak" göstermiyor.

Yeşil çay
Yeşil çay kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir mi?
Yeşil çay has also been alleged to help improve cholesterol levels.

11 çalışmanın gözden geçirilmesi, her gün bir fincan yeşil veya siyah çay içmenin kolesterol ve kan basıncı düzeylerini düşürmeye yardımcı olabileceğini buldu, ancak yazarlar, inceledikleri araştırmaların çoğunun kısa vadeli olduğu ve bulgularının uzun vadede doğrulanıp doğrulanmayacağı konusunda belirsiz olduğu konusunda uyardılar.

Başka bir inceleme, yeşil çay içmenin kolesterol düzeylerinde azalmaya yol açtığını ancak yazarların, insanların sağlıkları üzerinde olumlu bir etki görmek için ne kadar içmeleri gerektiğini tam olarak bulamadıklarını buldu.

Gorman şöyle diyor: "Doğal, katkısız formundaki yeşil çay (saf Camelia sinensis), gezegendeki en doğal ürünlerden biridir. Yeşil çayın normal günlük miktarlarda alındığında sağlık sorunlarına neden olduğu bilinen bir vaka yoktur.

"Yeşil ve siyah çay beş bin yılı aşkın süredir tüketiliyor ve sağlıklı bir yaşam tarzına çok olumlu katkı sağlıyor."

Bununla birlikte, İngiliz Diyetisyenler Derneği (BDA) diyetisyeni Alison Hornby, yeşil çayın sağlığa faydalarını öne süren kanıtların bir tutam tuzla ele alınması gerektiğini söylüyor: "Uzak Doğu'da yeşil çay, artritten kilo kaybına kadar çeşitli rahatsızlıkların tedavisinin yanı sıra kanser gibi hastalıklara karşı önleyici bir önlem olarak kullanılıyor. Ancak bu koşulların çoğunluğuna ilişkin kanıtlar zayıf veya eksik."

Ayrıca "makul miktarlarda güvenli görünüyor, bu nedenle yeşil çay severler çayın tadını çıkarmaya devam edebilir" diye de ekledi.