Küresel pazarlar için özenle seçilmiş ve hazırlanmış birinci sınıf Çin çayları.
Çin Orijinal Yeşil Çay Gevşek Yaprak
Bu gevşek yapraklı yeşil çay, bitkilerin ilkbaharın başlarında hasat edildiği Zhejiang ve Anhui eyaletlerindeki yüksek rakımlı çay bahçelerinden elde edilmektedir. Yapraklar, oksidasyonu durdurmak, klorofil açısından zengin bir görünüm ve bitkisel, hafif ceviz aromasını korumak için hafif bir tavada pişirme işleminden geçirilir. Her parti yaprak boyutuna ve derecesine göre sıralanarak demlemede tekdüzelik sağlanır. Kuru yapraklar bükülmüş, zümrüt yeşili bir şekil sunar ve demlendikten sonra açılarak temiz, buruk bir bitişe sahip berrak, soluk yeşim rengi bir likör açığa çıkarır. Bu çay, doğal, tatlandırılmamış haliyle sunulur ve teruarın her diklikten geçmesine izin verir. Üretim, depolama sırasında stabiliteyi korumak için nem içeriğinin %6'nın altında kontrol edildiği geleneksel yöntemleri takip ediyor.
Temel Avantajlar
- Puslu dağ tarlalarından elde edilen, ilkbaharın başlarında elle toplanan tek kökenli yaprak materyali.
- Enzim aktivitesini ve taze karakteri korumak için hasattan sonraki 4 saat içinde tavada pişirilir.
- Mekanik eleme ve manuel seçim yoluyla sınıflandırılarak tutarlı yaprak boyutu ve minimum toz sağlanır.
- Daha uzun raf ömrü için düşük nem içeriği (<%6) ve nitrojenle yıkanmış ambalaj.
- Tedarik zincirini kooperatif çiftliklerinden son kullanıcılara yönlendirerek, ara işlemleri azaltın.
Ürün Özellikleri
Yaprak görünümü Parlak, koyu yeşil yüzeye ve gümüş uçlara sahip, bükülmüş, ince şeritler.
İnfüzyon rengi Berrak, parlak yeşilimsi sarı likör, bulanıklık içermez.
Aroma profili Taze kesilmiş çimen, kestane ve kıyı sisinden hafif bir deniz yosunu notası.
Tat yapısı Ön tarafta hafif burukluk ve ardından ağızda kalan tatlı bir tat.
Dayanıklılık yaratmak Kademeli olarak yumuşayan notalarla 3-4 demleme boyunca lezzeti korur.
Fiziksel form Tam yaprak sınıfı, %2'den az kırık parçacık veya yelpazelenme içeren.
Uygulama Senaryoları
Günlük ve Ofis
- Sabah veya öğleden sonra molaları, porselen gaiwan veya cam bardakta demlenir.
- İşyeri kilerlerinde uygun porsiyonlama için yeniden kapatılabilir folyo torbalar.
Tören ve Ağırlama
- Yaprakların açılmasının ve aroma gelişiminin takdir edildiği Gongfu tarzı seanslar.
- Otel mini barları ve geleneksel kutularda veya kraft kağıt kutularda kurumsal hediyeler.
Mutfak Eşleştirmesi
- Buharda pişirilmiş balık, sebze köfteleri, yumuşak peynirler ve hafif hamur işleri.
- Buzlu çay veya soğuk demleme preparatları için temel olarak kullanılır.
Sıkça Sorulan Sorular ve İşleme
| Acı veya aşırı buruk bira | Su sıcaklığını 75–80°C'ye düşürün ve demleme süresini 1–2 dakikaya kısaltın. 150ml suya 3g yaprak kullanın. |
| Depolamadan sonra yaprak rengi donuk veya sarıya döner | Işıktan, ısıdan ve nemden uzakta, hava geçirmez bir kapta saklayın. Uzun süreli saklama için soğutma (dondurma değil) önerilir. |
| Partiler arasında tutarsız lezzet | Her hasat mevsimi küçük farklılıklara neden olur. İzlenebilirlik açısından her paketin üzerinde parti numaraları ve hasat tarihleri sağlıyoruz. |
| Çay likörü bulanıklaşıyor | Suyun sert olması veya aşırı demlenmesi nedeniyle bulanıklık meydana gelebilir. Filtrelenmiş su kullanın ve yaprakları aşırı derecede çalkalamaktan kaçının. |
| Nakliye sırasında ambalaj hasarı | Tüm siparişler çift cidarlı kartonlarda baloncuklu ambalajla gönderilir. Değiştirme için fotoğraflarla desteğimize başvurun. |
Taşıma ve Depolama Notları
- Güçlü kokulardan (baharat, kahve, otlar) uzak tutun
- Yaprakları toplarken kuru mutfak eşyaları kullanın
- Açıldıktan sonra 6 ay içerisinde tüketin
- Önerilen oran: 150ml suya 3–4g
- Buzlu çay için: iki kat yaprak miktarı, sıcak demleme, üzerine buz dökün
Kaynak ve İşleme Özeti
| Hasat bölgesi | Zhejiang Dağları (yükseklik 600–800 m) ve Anhui (yükseklik 500–700 m) |
| Yolma standardı | Nisan başında elle toplanmış, iki veya üç genç yapraklı bir tomurcuk |
| Sabitleme yöntemi | 280–320°C'de 3–5 dakika tavada pişirme, ardından yuvarlama ve kurutma |
| Kurutma işlemi | Nem ≤ %5,8 olana kadar 90°C'de sıcak havayla kurutma, ardından yavaş soğutma |
| Notlandırma sistemi | A Sınıfı (tam yaprak), B Sınıfı (yarı bütün) ve C Sınıfı (çay poşetleri için kırık yaprak) |
Firmamız ağırlıklı olarak Çin yeşil çayı ihracatında uzmanlaşmıştır.
Fas, Cezayir, Moritanya, Mali, Senegal,
ve diğer Afrika ülkelerinin yanı sıra
Fransa, Belçika, İspanya, Hollanda, İtalya,
ve diğer Avrupa ülkeleri.
bitki
Huangshan, Anhui
Alan
40.000 m²
bitki
12.000 m²
Kapasite
10.000 ton/yıl
Çay Kategorileri
We are a professional manufacturer, suppliers, and factory of Çin Orijinal Yeşil Çay Gevşek Yaprak with advanced domestic tea processing machinery and advanced packaging equipment, which has a reasonable process, perfect testing, and a strong technical force, with an annual production capacity of
10.000 ton.
Kuruluşumuz iş felsefesine bağlı kalmaktadır.
"Kaliteyle Yaşayın, Dürüstlükle Geliştirin"
ve geliştirme fikirlerine inanıyor
"Profesyonel ruh daha iyiye götürür".
"Kaliteyle Yaşayın, Dürüstlükle Geliştirin"
"Profesyonel ruh daha iyiye götürür"
Neden Bizi Seçmelisiniz?
Önce Kalite
Yapraktan bardağa kadar sıkı kalite kontrolü, ISO ve HACCP sertifikalı.
İleri Teknoloji
Yıllık 10.000 ton kapasiteli modern işleme ve paketleme makineleri.
Küresel Ağ
Onlarca yıllık deneyimle Afrika ve Avrupa'ya güvenilir ihracat.
Küresel Ayak İzi
Yıllık Kapasite
10.000 ton
Fabrika Alanı
12.000 m²
İhracat Pazarları
Afrika ve Avrupa
Kalite Standardı
ISO ve HACCP
Telefonumuz
E-posta
Adresimiz