Çin Orijinal Yeşil Çay Vakumlu Paketlenmiş
Oksijensiz saklama Uzun süreli tazelik Kompakt ambalaj
Bu çay, son kapatmadan önce paketteki oksijeni uzaklaştıran bir vakumlu kapatma işlemi kullanılarak paketlenir. Vakum ortamı, yeşil çayda doğal olarak oluşan kateşinlerin, klorofilin ve uçucu aroma bileşiklerinin oksidatif bozunmasını önemli ölçüde yavaşlatır. Vakumlu paketleme, çayın bozulmasına neden olan birincil faktörü ortadan kaldırarak çayın taze rengini, aromasını ve lezzet özelliklerini korurken raf ömrünü de uzatır. Paketleme işlemi, tutarlı sonuçların sağlanması için oksijen seviyelerinin izlendiği kontrollü bir ortamda gerçekleştirilir. Kompakt vakumla kapatılmış bloklar aynı zamanda depolama hacmini ve nakliye ağırlığını da azaltarak bu formatı hem perakende hem de toplu dağıtım için pratik hale getirir.
Temel Avantajlar
- Oksijensiz ortam, kateşinlerin ve klorofilin oksidatif bozunmasını önler.
- Uygun depolama koşullarında 24 ila 30 ay uzatılmış raf ömrü.
- Kompakt vakumla kapatılmış bloklar, depolama alanı gereksinimlerini yüzde 60'a kadar azaltır.
- Taşıma sırasında nem, ışık ve koku emilimine karşı koruma.
- Paketlemeden açılışa kadar korunan tutarlı lezzet profili.
- Azaltılmış paket hacmi ve ağırlığı nedeniyle uygun maliyetli nakliye.
- Vakumlu sızdırmazlıktan ödün vermeden perakende teşhir için şeffaf pencere seçeneği mevcuttur.
Ambalaj Özellikleri
- Malzeme: Alüminyum bariyerli 7 katmanlı lamine folyo.
- Kalınlık: 120 mikron, delinmeye karşı dayanıklı.
- Oksijen iletim hızı: 24 saatte metrekare başına 1 cc'den az.
- Nem buharı iletimi: 24 saatte metrekare başına 0,5 gramdan az.
- Yeniden mühürleme seçeneği: 250g ve 500g boyutlarında fermuar kapatma mevcuttur.
- Etiketleme: Hasat tarihi, parti numarası ve menşei her paketin üzerinde yazılıdır.
Vakum Paketleme Süreci
Çay Şartlandırma
Çay, paketlemeden önce eşit nem içeriğinin sağlanması için 20 santigrat derecede iklim kontrollü bir odada 24 saat tutulur.
Porsiyon Tartımı
Hassas porsiyonlar, artı veya eksi 0,5 gram hassasiyetle otomatik terazi kullanılarak tartılır.
Vakum Odası
Paketler, yüzde 0,5'in altındaki oksijen seviyelerine ulaşmak için havanın boşaltıldığı bir vakum odasına yerleştirilir.
Isı Sızdırmazlığı
Vakumdan hemen sonra paket, tam bir bariyer sağlamak için darbeli kapatma malzemeleri kullanılarak ısıyla kapatılır.
Sızıntı Testi
Her parti, sızdırmazlık kalitesini doğrulamak için basınç azaltma yöntemi kullanılarak vakum bütünlük testine tabi tutulur.
Tarih Kodlaması
İzlenebilirlik amacıyla her paketin üzerine paketleme tarihi ve lot bilgileri lazerle basılmıştır.
Uygulama Senaryoları
- Uzun süreli depolama: Çayı toplu olarak satın alan ve birkaç ay içinde kademeli olarak tüketen tüketiciler için uygundur.
- İhracat nakliyesi: Kompakt format nakliye maliyetlerini azaltır ve uzun mesafeli nakliye sırasında çayı korur.
- Perakende ekranı: Vakumla kapatılmış bloklar, minimum depolama alanıyla raflarda düzgün bir şekilde istiflenir.
- Acil durum yedekleri: Uzatılmış raf ömrü, stoklama veya hazırlık uygulamaları için uygun olmasını sağlar.
- Hediye paketleme: Vakumla kapatılmış blokların düzgün ve profesyonel görünümü, kurumsal hediye alıcılarının ilgisini çekiyor.
Taşıma ve Açma
- Paketi belirlenmiş yırtma çentiği boyunca keserek açın. Çaya zarar verebilecek keskin nesneler kullanmayın.
- Açıldıktan sonra, tazeliğin devam etmesi için kullanılmayan çayı hava geçirmez bir kaba aktarın.
- Yeniden kapatılabilir bir seçenek seçilirse, her kullanımdan sonra yeniden kapatmak için fermuarı sıkıca bastırın.
- Açılmış çayı serin ve karanlık bir yerde, güçlü kokulardan uzak bir yerde saklayın.
- Optimum lezzet kalıcılığı için açıldıktan sonra 3 ay içinde kullanın.
Sıkça Sorulan Sorular ve Çözümleri
| Paket tam olarak sıkı görünmüyor | Yaprak yapısından dolayı ambalaj içerisinde bir miktar hava kalabilir. Bu normaldir ve contanın arızalandığını göstermez. Vakum işlemi oksijenin yüzde 99,5'ini ortadan kaldırır. |
|---|---|
| Çay sıkıştırılmış veya kırılmış görünüyor | Vakum sıkıştırması bazı yaprakların kırılmasına neden olabilir. Bu çayın lezzetini veya kalitesini etkilemez. Demleme sırasında süzgeç kullanmanızı öneririz. |
| Vakum contası nasıl doğrulanır? | Açılmamış paketler sağlam ve yoğun olmalıdır. Yumuşak bir paket, contanın arızalandığını gösterebilir. Contanın zarar görmesi durumunda değiştirme için müşteri hizmetleriyle iletişime geçin. |
| Çayı açtıktan sonra tekrar vakumlayabilir miyim? | Ev tipi vakumlama makineleriyle mümkün olsa da, yalnızca hava geçirmez bir kap kullanmanızı öneririz. Çay zaten oksijene maruz kalmıştır ve yeniden vakumlama orijinal tazeliğini geri getirmeyecektir. |
| Nitrojen temizlemeye karşı vakumlu paketleme | Her iki yöntem de oksijeni uzaklaştırır. Vakumlu paketleme havayı fiziksel olarak uzaklaştırırken nitrojen yıkama işlemi havanın yerini alır. Vakumlu paketleme daha kompakt bir paketle sonuçlanır. |
Depolama Yöntemi Karşılaştırması
| Depolama yöntemi | Oksijen seviyesi | Tipik raf ömrü | Hacim verimliliği |
|---|---|---|---|
| Vakumlu | Yüzde 0,5'in altında | 24 ila 30 ay | En kompakt |
| Azot temizlendi | Yüzde 1'in altında | 18 ila 24 ay | Orta |
| Standart mühürlü kese | Oda havası (yüzde 21) | 12 ila 18 ay | En az kompakt |
| Hava geçirmez teneke | Kullanıma göre değişir | Açıldıktan 6 ila 12 ay sonra | Değişir |
Depolama önerisi: Vakumla paketlenmiş çay, 15 ila 20 santigrat derece sıcaklıkta, serin ve karanlık bir yerde saklanmalıdır. Vakum contası oksidasyona karşı korurken, ambalaj yine de ısı kaynaklarından ve doğrudan güneş ışığından uzak tutulmalıdır. Açıldıktan sonra kullanılmayan çayı hava geçirmez bir kaba aktarın ve 3 ay içerisinde tüketin. Vakum paketi açıldıktan sonra uzun süreli saklamaya uygun değildir.
Telefonumuz
E-posta
Adresimiz