Yavaş ama emin adımlarla kışa girerken, hafta sonu kumsalda romlu ve kuru üzümlü dondurma yerken mide bulandırıcı sıcaktan şikayet ettiğiniz ya da gün ışığı görünürde eve varmayı başardığınız halde tıka basa dolu bir trende birinin koltuğunun altında durup burnunuzu tutmak zorunda kaldığınız o günlerin acısını çekiyorsunuzdur şüphesiz. Hayatın tuhaf çelişkilerinden biri değil mi? Elindeki bitene kadar neye sahip olduğunu bilemezsin!
Günler kısaldıkça kendinizi daha sersemlemiş ve gün ilerledikçe enerjinizin tükenmiş hissettiğini hissedebilirsiniz. Araştırmacılar bunun, uyku-uyanıklık döngüsünü düzenleyen ve karanlığın tetiklediği bir hormon olan melatonin üretiminin artmasının bir sonucu olduğuna inanıyor. Ama korkmayın! Kendimizi uzun yaz günlerine ışınlayamasak da, günün bizi yönetmesine izin vermek yerine, günü yönetecek yeterli enerjiye sahip olduğumuzdan emin olabiliriz. Ve kadim sır... yeşil çay! Bu konularda çılgın olduğumuzu biliyorsun ve bunun da iyi bir nedeni var! Antioksidanlar açısından zengin olmasının yanı sıra yeşil çay, odaklanmanız, uyanık kalmanız veya egzersiz kazanımlarınızı artırmanız gerektiğinde mucizeler yaratır.
Gün ilerledikçe adenosin (beyindeki bir nörotransmiter) üretimi giderek artar ve sonunda yatağınızı istemenize neden olan yorgunluğa neden olur. Kafein bu süreci bozma ve günlük görevlerinizi yerine getirirken sizi yeterince enerji dolu tutma yeteneğine sahiptir. ÇİN YEŞİL ÇAYI, kahvedeki kafein içeriğinin kabaca üçte birini içerir ve L-theanine (gevşetici özellikleriyle bilinen bir amino asit) seviyesi nedeniyle kahve tüketimine eşlik eden titremeye yol açmadan enerji seviyelerini artırır. Ek olarak, yeşil çayın L-theanine içeriği beyindeki alfa dalgalarının üretiminde bir artışa neden olur ve bu da yeşil çay içenlerin sakin bir uyanıklık durumuna girmesine yardımcı olur. Kafein ve L-theanine birlikte bilişsel işlevi geliştirmek ve daha tazelenmiş bir vücuda sahip olmak için işbirliği yapar.
Yeşil çaydaki kafein içeriği adrenalin (epinefrin) düzeylerini artırır ve yeşil çayın yağ asidi kullanımını uyarması, tükenmeyi neredeyse %25 oranında geciktirebilir, bu da daha fazla ve daha uzun süre çalışmanıza yardımcı olur. Bu nedenle yeşil çay, fiziksel performansını artırmak isteyenlerin tercih ettiği içecek olmalıdır. Ayrıca, çay yapraklarının kahverengileşmesine neden olan kimyasal bir reaksiyon sonucu tamamen oksitlenen siyah çayın aksine, yeşil çayda bu oksidasyon süreci durdurulur; bu, her gün %3-4 daha fazla kalori yakmanıza yardımcı olabilecek kateşinler adı verilen polifenolleri koruduğu anlamına gelir; Yeşil çayın ticari zayıflama takviyeleri arasında bu kadar sık listelenmesine şaşmamalı!