Çin Yeşil Çayı İçilir mi İçilmez mi?

Diyetisyenlere sorulan sayısız soru var ÇİN YEŞİL ÇAY : Benim için iyi mi? Ne kadar içmeliyim? Kafein var mı? Kilo vermeme yardımcı olur mu? Bu popüler içecek hakkında bilgimiz var; işte bilmeniz gerekenler.

Yeşil Çay Hakkında
Yüzyıllar boyunca yeşil çay, uyarıcı, idrar söktürücü ve kalp sağlığını iyileştirmeye yardımcı olmak gibi çeşitli şekillerde kullanılmıştır. Üç çay çeşidi arasında, hasat sırasında fermantasyona uğramayan tek çay yeşil çaydır (siyah ve oolong çay). Fermantasyon sürecini önlemek için yapraklar buharda pişirilir veya tavada pişirilir. Yeşil çayın bazı çeşitleri arasında Barut, Hyson, Sencha, Dragon Well ve Matcha bulunur.

Beslenme Bilgisi
Yeşil çay, hastalıklarla savaşmaya yardımcı olduğu gösterilen güçlü antioksidanlar olan en yüksek miktarda polifenol içerir. Bunun acı bir tada sahip olduğunu düşünüyorsanız bu, özellikle yeşil çayda bulunan özel bir polifenol türü olan kateşinlerden kaynaklanmaktadır. Çayınıza limon eklemek acının azalmasına yardımcı olabilir.

Yeşil çayda bulabileceğiniz başlıca vitamin ve mineraller arasında C vitamini, enerji artırıcı B vitaminleri, E vitamini ve florür (güçlü dişler ve kemikler için) yer alır.

Çalışmalar Neyi Gösteriyor?
Yeşil çayın kalp hastalığı riskini azaltmada rol oynayabileceğini gösteren çok sayıda çalışma yayınlanmıştır. Böyle bir çalışma 2006 yılında Amerikan Tabipler Birliği Dergisi'nde yayınlandı ve 11 yıl boyunca yeşil çay içen kişilerin felç geçirme şansının daha düşük olduğunu buldu. Bilimsel çalışmalar ayrıca yeşil çayın akciğer, meme, prostat, mide, kolon ve cilt kanserine de yardımcı olabileceğini göstermiştir. Çayın ayrıca yaşlı yetişkinler arasında bilişsel işlevlerin iyileştirilmesine yardımcı olduğu da bulunmuştur.

Kilo Kaybı
Yeşil çay, uyarıcı bir etki sağlayan ve metabolizmayı hızlandırmaya yardımcı olan alkaloidler (kafein gibi) olarak bilinen bileşikleri içerir. Ancak yeşil çay paketlerini hemen düşürmeyin; bu sadece küçük bir miktar artırır. Çeşitli çalışmalar, yeşil çay ve yeşil çay takviyelerini (hap ve ekstrakt formunda) yaklaşık 1 ila 5 poundluk kilo kaybıyla (çalışmaya ve alınan yeşil çayın formuna bağlı olarak) ilişkilendirmiştir.

FDA tarafından düzenlenmemesinin yanı sıra, kilo kaybı vaat eden yeşil çay takviyelerinin çoğunda, ilaçlar ve diğer bitkisel takviyelerle etkileşime girebilecek aktif içeriklerden oluşan bir liste bulunur. Bu özellikle kalp rahatsızlığınız varsa geçerlidir; kafein (ve diğer uyarıcılar) ile kötü kalp birbirine karışmaz. Yeşil çay ve yeşil çay takviyelerinin (yani haplar, ekstreler) böbrek hastalığı ve psikolojik bozukluklar için reçete edilen ilaçlarla da etkileşime girdiği gösterilmiştir. Düzenli olarak yeşil çay içmeden veya yeşil çay takviyesi almadan önce mutlaka bir doktora danışmanız önemlidir.

Ürünlerimizle ilgileniyorsanız ziyarete hoş geldiniz.