CHUNMEE 9371 uzun süredir olumlu sağlık sonuçlarıyla ilişkilendiriliyor. öyle kanser de dahil olmak üzere birçok rahatsızlığın önlenmesiyle ilişkilendirilen antioksidanlarla doludur. Bu ilişkilere rağmen kanseri önlemek için gerekli olan yeşil çay miktarına ilişkin kanıta dayalı herhangi bir öneri bulunmamaktadır. Yeşil çay içerek hangi kanser türlerinin önlenebileceğine dair özel bir kılavuz da yoktur. Bu bilgi olmadan birçok kişi 'yeşil çay gerçekten kanseri önlüyor mu?' sorusunu sormak zorunda kalıyor.
Çin çayı olarak da bilinen yeşil çay, Camellia sinensis yapraklarından yapılan bir çay türüdür. Suyun yanı sıra dünya çapında en çok tüketilen içecektir. Popülerliği nedeniyle araştırmacılar ve tüketiciler, yeşil çay içmenin olası sağlık sonuçları karşısında büyülendiler. Bazı araştırmalar, yeşil çay tüketmenin hem LDL yani "kötü" kolesterolü hem de kanda bulunan bir yağ türü olan trigliseritleri düşürdüğünü buldu. LDL kolesterol ve trigliseritlerin her ikisi de arterlerde yağ birikmesine katkıda bulunur. Bu birikimler genellikle felç, kalp krizi ve periferik arter hastalığı (PAD) ile ilişkilidir. Yeşil çayın bu birikimleri azalttığı tespit edildiğinden araştırmacılar, bu çayı içmenin kardiyovasküler hastalık riskini azaltabileceği sonucuna vardı. Çalışmalar ayrıca yeşil çayın kişinin obezite riskini azaltabileceğini ve fiziksel performansı artırabileceğini de buldu. İki ay boyunca günde dört fincan yeşil çay içmek vücut ağırlığında, vücut kitle indeksinde (BMI), bel çevresinde ve sistolik kan basıncında önemli bir düşüşe neden oldu.
Yeşil çay ile sağlık arasında pozitif bir ilişki olduğunu kanıtlayan birçok çalışmaya rağmen, içeceğin kanserin önlenmesi üzerindeki etkisinin belirlenmesi henüz sonuçsuz kaldı. Yeşil çay ve kanserin önlenmesiyle ilgilenen birçok araştırmacı, deneylerini hayvan hücreleriyle sınırladı. Hayvan hücreleri genellikle uygun bir başlangıç noktası görevi görse de sonuçların insanlara genelleştirilmesi zorunlu değildir.
Ancak insanlarda kansere yakalanma riski açısından yapılan çalışmalar genellikle diğer çalışmalara göre çok daha geniş bir zaman dilimini gerektiriyordu. Araştırmanın genellikle katılımcıları yaşamları boyunca takip etmesi gerektiğinden, kanser riskini izlemek, LDL kolesterol seviyelerini izlemekten çok daha fazla zaman alır. Bu nedenle birçok çalışmada bilinmeyen nedenlerden dolayı katılımcıların kaybedilmesi ve kontrol edilemeyen karıştırıcılar nedeniyle çelişkili bulgulara sahip olunması yaygındır. Örneğin araştırmacılar genetiği veya sigara içmek, içki içmek ve güneşe maruz kalmak gibi riskli davranışları açıklayamayabilirler.
Araştırmacılar henüz yeşil çay tüketimi ile kanserin önlenmesi arasında bir ilişki olduğunu kanıtlayamasa da, sağlıklı bir vücudun kişinin kanser riskini azaltmaya yardımcı olabileceği yaygın olarak kabul edilen bir gerçektir. Pek çok çalışma yeşil çayın sağlıkla bağlantılı olduğunu öne sürdüğünden, gelecekteki araştırmaların yeşil çayın kanser riskini azalttığını kanıtlaması pek olası değildir. Neyse ki, yeşil çay içmek hiçbir sonuç doğurmadan yalnızca fayda sağlar. Araştırmacılar yeşil çayın kanseri önlemedeki rolüne dair kanıt toplamaya devam ederken, düzenli olarak yeşil çay tüketmek diğer sağlık önlemlerini de iyileştirmeye devam edecek.